为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，保障全体师幼的身体健康与生命安全，提高幼儿园应对食品安全突发事故的应急处置能力，10月20日下午，城厢中心幼儿园开展了食品安全突发事件应急处置演练，幼儿园全体师幼参加了演练活动。

演练前，后勤主任史碧老师带领全体教师认真学习了《城厢中心幼儿园食品安全突发事件应急处置演练方案》，并做好了人员分工和各项准备工作。本次演练以中二班为试点班级，午点后，五名幼儿出现呕吐、腹痛、乏力等症状，带班老师第一时间向保健医生报告，保健医生初步判断后，向园长汇报幼儿情况并告知封存点。与此同时，事故抢救组对患病幼儿进行隔离，在卫生部门的专业人员到达后，配合专业人员收集可疑食品和患儿的呕吐物、排泄物；信息报告组第一时间向属地卫生院、市场监管、教育局等相关部门报告；事故调查组组织保安把守园门，严禁无关人员入园，并对幼儿园监控视频进行封存；安抚善后组维护好现场，稳定师幼、家长情绪；后勤保障组立即封存食堂库房、泡菜间、留样柜、开水房、消毒保洁柜以及其它可疑食品。

此次演练进一步验证了幼儿园“食品安全突发事件应急处置方案”的可行性，对科学、有效处置食品安全突发事件起到了积极的指导作用，也进一步提高了教职工的食品安全意识和应急处置能力。