为进一步落实食品安全主体责任，加强我园食堂管理和从业人员食品安全知识的培训学习和掌握，切实提高幼儿园食堂管理和从业人员的食品安全知识和风险意识，根据《成都市青白江区教育局关于开展“2021年春季学期学校食堂从业人员食品安全知识测试”工作的通知》要求，我园于2021年6月4日下午组织食堂管理和从业人员进行了食品安全知识测试。

此次食品安全知识测试由张敏芳园长主持，安办主任林南强、后勤主任史碧以及4名食堂工作人员共7人参加了测试，参测人员均取得95分以上的优异成绩。随后，后勤主任史碧带领大家分析了试卷，针对存在争议的题目通过查阅资料、上网搜索并结合工作中实际操作的情况进行了激烈讨论，最终达成共识。