为进一步强化幼儿园食品安全监管,落实幼儿园食品安全主体责任,以“三查三评”为契机,将幼儿园食品安全常规、常态化,促进幼儿园食堂管理优质长效,2020年6月12日上午,城厢中心幼儿园组织食品安全社会监督员、幼儿园膳食委员会成员,开展了“合理膳食促健康 三查三评伴成长”为主题的幼儿膳食研讨、评议活动。
此次活动由幼儿园分管安全的王涛副园长主持。活动中,首先由张敏芳园长引领膳食委员会成员和社会监督员参观现场,张园长就食堂管理制度、设施设备的更新和使用状况、食品的采购验收、从业人员的规范操作等方面向大家作了详细的介绍;其次由后勤主任史碧、保健医生刘家旭就“幼儿园食堂食品安全管理”和“幼儿食谱的科学制定原则”做工作汇报。最后,参会人员共同品尝了幼儿今日饭菜,并对幼儿园食堂管理和幼儿膳食情况做了讨论和评价。
幼儿园食堂日常工作管理和幼儿膳食制定情况,得到了家长代表和社会监督员的充分肯定,并对食堂环境卫生检测和常通风提出了建议。此次活动让家长代表和社会监督员走进幼儿园、走进食堂,了解、参与了幼儿园的膳食工作,为切实提高幼儿膳食质量出谋划策。